Phạm Thanh Miêng

Ăn bánh xèo dế cơm mùa dế lụt xứ Quảng

16-09-2026 09:42:04

Mùa mưa lụt ở xứ Quảng từng là mùa của những con dế cơm bò ra khỏi hang, cũng là mùa lũ trẻ theo cha ra bãi biền bắt dế. Món dế chiên giòn, bánh xèo dế cơm gợi nhớ ký ức bên bếp lửa.

Lạ miệng với món khô chuột đồng

13-09-2026 15:02:36

Khô chuột đồng - món ăn nghe tên là lạ, nhưng với nhiều người miền Tây, đây lại là món ngon dân dã và gắn liền với những ký ức tuổi thơ của nhiều người.

Thú vui câu ba khía

11-09-2026 18:13:16

Ở vùng ngập mặn miền Tây, ba khía không chỉ là món ăn dân dã mà còn gắn với một thú vui quen thuộc của người dân quê. Chỉ với đoạn cây ngắn và sợi dây buộc thành vòng, người ta đã có thể đi câu ba khía.

An Giang mở rộng cửa cho hàng hóa xuất khẩu

11-09-2026 09:41:55

Từ mở rộng quan hệ với đối tác quốc tế đến hỗ trợ doanh nghiệp tận dụng các hiệp định thương mại tự do (FTA), An Giang đang tìm thêm đầu ra cho nông sản, thủy sản, đồng thời nâng cao chất lượng và giá trị hàng hóa xuất khẩu.

Học sinh từ mầm non đến trung học phổ thông sẽ được sàng lọc 5 nhóm bệnh, tật từ năm 2028

10-09-2026 10:25:59

Từ năm 2028, học sinh từ mầm non đến hết trung học phổ thông trên cả nước sẽ được khám sàng lọc 5 nhóm bệnh, tật học đường gồm thừa cân, béo phì; tật khúc xạ; cong vẹo cột sống; bệnh răng miệng và rối loạn sức khỏe tâm thần.

Nghề làm nước mắm Phú Quốc: "Chắt lọc thiên nhiên" tạo nên tinh hoa văn hóa - ẩm thực Việt

08-09-2026 14:47:27

Nước mắm Phú Quốc được tạo ra từ sự kết hợp hài hòa của chất lượng cá, muối, nguồn nước, khí hậu Phú Quốc, cách thức chăm sóc mắm và kinh nghiệm của người làm nghề được tích lũy qua nhiều thế hệ.

Độc đáo nghề bắt chuột đồng mùa nước nổi ở vùng biên giới Tây Nam

06-09-2026 10:26:33

Mùa nước nổi về, những cánh đồng vùng biên giới An Giang chìm trong màu nước bạc. Khi ruộng đồng ngập sâu, chuột đồng rời nơi trú ẩn, tìm đến những gò đất cao, bụi rậm hoặc các đống cây khô. Đây cũng là thời điểm nghề săn chuột vào mùa.

Món ngon từ… chuột đồng

30-08-2026 16:44:46

Với nhiều người, chuột đồng có thể là món ăn khiến họ e ngại. Nhưng ở miền quê, từ những con chuột bắt được ngoài đồng, người dân có thể chế biến thành nhiều món đậm đà như khìa nước dừa, xào sả ớt, xào rau răm hay nấu canh chua. Đằng sau những món ăn dân dã ấy còn là ký ức về những bữa cơm gia đình giản dị.

Mỹ phê duyệt thuốc điều trị ung thư tuyến tụy di căn

27-08-2026 14:47:54

Ngày 26/8, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã phê duyệt thuốc Rasonque (hoạt chất daraxonrasib) của Công ty khởi nghiệp Revolution Medicines để điều trị ung thư biểu mô tuyến tụy di căn, mở ra thêm lựa chọn điều trị cho một trong những dạng ung thư có tiên lượng xấu và khó điều trị nhất.

Báo và phát thanh, truyền hình An Giang sắp xếp 7 phòng còn 6

26-08-2026 17:35:35

Báo và phát thanh, truyền hình An Giang tổ chức lại 7 phòng chuyên môn thành 6 phòng, đồng thời bổ nhiệm 6 trưởng phòng và 26 phó trưởng phòng. Giám đốc cơ quan Lê Văn Chuyển yêu cầu cán bộ, viên chức tiếp tục đổi mới cách làm, nâng cao trách nhiệm, hướng đến xây dựng tòa soạn hội tụ hiện đại

Giá vàng hôm nay, 26/8: Giá vàng nhẫn, vàng miếng tiếp tục tăng

26-08-2026 08:28:33

Thị trường trong nước, giá vàng miếng, vàng nhẫn tăng so với sáng hôm qua và neo ở mức cao. Riêng giá vàng nhẫn có thương hiệu cao hơn giá vàng miếng gần 4 triệu đồng/lượng.

Đặc sản từ những tảng ba chỉ nguyên khối-món ngon khó quên

20-08-2026 12:58:39

Với vẻ ngoài bắt mắt, món giò nây độc đáo của vùng “quê lúa” Hưng Yên được thực khách ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp giải ngán sau những bữa tiệc tràn ngập đồ ăn dịp đầu năm.